El Panel
Internacional de los Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (conocido como IPCC
por sus siglas en inglés) ha emitido un nuevo informe, "Recomendaciones
dietéticas para reducir las emisiones de gases de invernadero".
El informe
fue escrito como una respuesta directa a las recomendaciones dietéticas del
gobierno de Estados Unidos de Norteamerica, que se estima puede aumentar las emisiones de gases de efecto
invernadero en un 11%. Por otro lado, las recomendaciones dietéticas del IPCC
producen una reducción de las emisiones de 11% con respecto a las emisiones de
la dieta de hoy dia, y una reducción enorme, 20 %, en comparación con las directrices
recomendadas por el gobierno de EEUU.
Pirámide de Alimentos que requiere cambios
para combatir el
calentamiento global
